vol.296 自家製ポテトチップスのレシピ(のり塩味)


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 昨日、某所にて、じゃがいもをたくさん頂戴したことから、今日はポテトチップスを作りました。
 下の写真がそれで、のり塩味です。
 

 レシピはじゃがいもの皮をむき、薄くスライスして、しばらく水に浸けた後、キッチンペーパーで水気を取り、180度の油で揚げて、塩と青のりで味付けをしたら、できあがり。

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