vol.1578 大口屋の和菓子 餡麩三喜羅と尾州麦

　ブログ「Ｓｔａｙ Ｔｈｅ Ｙｏｕｎｇ （Ｔｒｉｌｏｇｙ）」をお読みいただき、ありがとうございます。

　今日の午前中は江南市へ行き、大口屋布袋本店にて、季節の麩まんじゅう、あんぷシリーズの「あんぷれもん」を購入。

　

　

　

　餡麩三喜羅をはじめとする大口屋の和菓子を食べた中で、僕が一番のお気に入りは「尾州麦（びしゅうばく）」という香ばしい麦茶の錦玉羹（きんぎょくかん）です。

　

　尾州麦はすごくシンプルな味わいで、すっと食べやすい、まさに夏の代表的なお菓子です。

　参考までに僕が今までに食べた大口屋の和菓子を記すと、

　餡麩三喜羅では、餡麩三喜羅、あんぷシリーズ（あんぷさくら、あんぷれもん）。

　季節のお菓子では、一口わらび、濃尾鮎、夏羊羹（木曽の伏水、うましね、老鶯、尾州麦）。

　季節の生菓子では、夏の雫。

　半生菓子では、武功夜話。

　以上、計１１種類で、焼菓子などはまだ食べたことがありません。